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Welche ist deine Etappe?
Welche ist deine Etappe?

Besuche den Großen Wanderweg

Mit Meerblick
Mit Meerblick

Wandere auf den Etappen des Küstenwanderweges

Einmal durch die ganze Provinz
Einmal durch die ganze Provinz

Eine bahnbrechende Wanderroute in Andalusien von mehr als 750 Kilometer

Weiße Dörfer und Berge
Weiße Dörfer und Berge

Eine Vielfalt an Landschaften auf der gesamten Strecke

Laufen und Hindernisse überwinden
Laufen und Hindernisse überwinden

Eine persönliche Herausforderung auf jeder Etappe

Bilder

Beschreibung
  • EINZIGARTIGKEIT

    Dieses Herrenhaus wurde vor mehr als 150 Jahren gebaut und 1999 komplett restauriert und reformiert. Dabei wurden die typischen Bauelemente beibehalten und es bestechen besonders die Holzdecken und die Tonböden.

     

    EIGENSCHAFTEN

    Das Restaurant bietet eine Vielfalt an typischen Gerichten der Sierra de las Nieves.Dabei handelt es sich um eine traditionelle Küche, die neben Wurstwaren, Hirsch, Lamm, Hase, traditionellen Suppen, Gazpacho (kalte Tomatensuppe), Rührei mit Spargel und Austernpilzen auch saisonale Gerichte anbietet und dabei die heimischen Produkte nutzt, die die Natur uns zu jeder Jahreszeit schenkt. All diese werden von exquisiten hausgemachten Nachspeisen abgerundet:Milchreis, Pudding, Leche frita (Milchspeisengericht), Quittenkompott mit Frischkäse und hausgemachtes Gebäck, das mit Olivenöl, Honig, Säften, ... zubereitet wird, darunter Roscos tontos (Donuts), Kuchen, Buttergebäck, Pestińos (in Honig getauchtes Gebäck) und Pan Romano (typischer Kuchen).

     

    LAGE

    Dieses Hotel befindet sich im Dorfzentrum und ist dank der guten Ausschilderung vom Dorfeingang aus gut zu finden.

    El Burgo befindet sich im Herzen des Gebirges Sierra de las Nieves und ist eine Stunde von Málaga und Marbella und 20 Minuten von Ronda entfernt.